M膮ka jest wytwarzana z drobno zmielonych ziaren pszenicy., M膮k臋 mieszasz z wod膮, dodajesz szczypt臋 soli i wyrabiasz na ciasto. We藕 ciasto, a nast臋pnie naci艣nij go na cienkie, tortille. sk艂adniki tortilli kukurydzianej, z drugiej strony, wymagaj膮 masy Harina, kt贸ra mo偶e by膰 nieco trudniejsza do zdobycia w niekt贸rych cz臋艣ciach USA.

Aby zrobi膰 autentyczne tortille kukurydziane w domu, b臋dziesz potrzebowa膰 m膮ki kukurydzianej, wody i limonki. Najpierw wymieszaj m膮k臋 kukurydzian膮 z wod膮 i limonk膮 i odstaw na kilka godzin. Nast臋pnie zagnie艣膰 ciasto i uformowa膰 tortille r臋cznie lub za pomoc膮 prasy do tortilli. Sma偶y膰 tortille na gor膮cej patelni na z艂oty kolor. Cytrynowa babka piaskowa z bia艂ej fasoli Sk艂adniki: (na standardow膮 blach臋 do babki 23cm, foremka w innym kszta艂cie r贸wnie偶 b臋dzie idealna, np. keks贸wka) 2 puszki bia艂ej fasoli po 400g (bez zalewy po 240g) 0,5 szklanki m膮ki kukurydzianej; 0,5 szklanki m膮ki ry偶owej (ewentualnie mo偶na zrobi膰 ca艂o艣膰 z m膮ki kukurydzianej) Do jej przygotowania nie potrzeba soli, a zamiast m膮ki pszennej nale偶y doda膰 m膮k臋 ziemniaczan膮. Sk艂adniki na domow膮 ciastolin臋 z m膮ki ziemniaczanej: 4-5 艂y偶ek m膮ki ziemniaczanej, 2 艂y偶ki p艂ynu do prania, klej w p艂ynie. Spos贸b przygotowania: Wymieszaj m膮k臋 ziemniaczan膮 z p艂ynem do prania. Dodaj 8-10 kropli kleju.
A jak zrobi膰 placki tortilla z m膮ki kukurydzianej (czyli w wersji tradycyjnej, meksyka艅skiej)? Zobaczcie! Sk艂adniki (dla 4 os贸b): 3 szklanki m膮ki, 2 szklanki wody, 艂y偶ka oleju lub oliwy z oliwek, szczypta soli. Przygotowanie: Wymienione w przepisie sk艂adniki mieszamy ze sob膮 i zagniatamy z nich ciasto. Odk艂adamy ciasto na oko艂o
. 239 403 92 186 174 412 427 494

jak zrobi膰 ciasto na tortille z m膮ki kukurydzianej